허브&블루베리

라벤더

Lavender
라벤다
학명
Lavandula species
분류
자소과
이용부위
전부
원생지
지중해 연안
약용으로 중요한 라벤다는 2종류로 Lavandula angustifoila와 Lavandula latifolia가 있다.
두 종류 다 정유를 풍부하게 가지고 있지만 성분은 서로 다르다. Lavandula angustifoila는 근사한 향기가 채취되여, 아로마테라피, 고급향수에 사용된다.
Lavandula latifolia는 자극성이 있는 장뇌를 닮은 스파이크 라벤다 오일이 채취되여, 주로 세제, 방충제, 화생에 바르는 약으로 사용되고 있다. Lavandula latifolia는 스페인에서 생상용으로 재배되지만 관상용으로 심는 일은 드물다. L.x intermedia(L.angustifila와 L.latifolia의 교배종)등의 교배종은 향수업계에서도 환영하지만 , 약용으로는 권장되지 않는다. L.stoechas는 고대 그리스, 로마 시대에 살균제, 화장용으로 폭넓게 사용되었다. 요즘에도 심신안정, 불면증, 항염작용 등의 특징이 있어 허브티, 허브오일 , 허브베개, 허브워터 등에 많이 이용된다.
라벤다의 분류와 판별
학명의 의미

의미를 알면
어려운 학명도 기억하기 쉬워 진다

  • angustifoila – 좁은 잎
  • stoerchas – 프랑스 스토에카스 해안
  • latifolia – 넓은 잎
  • lanata – 양모(울)의
  • intermedia – 교배
  • viridi – 청록색의
  • 잉글리쉬계 라벤다
  • 프렌치계 라벤다
  • 라반진계 라벤다
잉글리쉬계 라벤다 (Lavandula offinalis, L. vera, L. angustifolia)
스파이카계
청/자색의 꽃이 핌
크기
60 cm
향기
세련된 달콤한 향기로 톡쏘는 한 향기가 없음
용도
고급 향수의 주요 성분
수유률
0.5 ~ 1.5%
생육지
고지에 야생, 지중해 연안
개화기
7월초부터 8월초

잉글리쉬계 라벤다의 원산지는 지중해 연안, 해발 1,000미터에서 2,000미터의 고지입니다.
최상의 품질 라벤다는 해발 1,200이상의 곳에서 생육하고 있고, 라벤다는「몽브랑」이라고 불리우는 일도 종종 있습니다.
야생 라벤다의 꽃은 색이 여러 가지로, 백색, 핑크색 및 자색의 꽃이 같은 한포기의 식물에 피는 경우도 종종 있습니다.
방향료법가가 다른 어떤 라벤다 정유보다도 진짜 야생 라벤다의 정유를 선호하는 것을 잘 알고 있습니다.

프렌치계 라벤다 (Lavandula latifolia, L.spica)
스파이카계
회색을 띤 꽃이 핌
크기
80 ~ 90 cm
향기
톡쏘는 듯한 향기
용도
비누, 싼 향장품 및 합성 세제
수유률
0.5 ~ 1.0%
생육지
스페인, 프랑스 및 유고라비아의 주로 해발 200미터부터 500미터 사이에 비교적 고도가 낮은 곳에서생육
개화기
9월

스파이크 라벤다는 지중해의 북부 연안에 비교적 고도가 낮은 곳, 특히 스페인에 자생하고 있습니다.
스파이크 라벤다에는 캠퍼(톡쏘는 듯한) 성분이 많이 포함되어 있으므로 방향 요법가들은 즐겨 스파이크 라벤다를 기관지 병에 대해서 사용하고 있습니다.

라반진계 라벤다 (Lavandula offinalis, L. vera, L. angustifolia)
스파이카 라벤다와 스파이크 라벤다의 교잡종
청색의 여러 가지 색조와 핑크, 백색등 다양함
크기
40 cm ~ 100cm 사이
용도
향수 제조에 널리 사용됨
수유률
1.5 ~ 2.5%
생육지
해발 500미터까지의 토지
개화기
7월부터 8월에 걸쳐서

이 교잡종은 고도가 해발 500미터에 Lavandula vera 와 Lavandula spica 두가지 종류가 야생하고 있는 곳에서 곤충이 자연스럽게 수분(受粉)을 매개하여 생긴 것입니다. 실제로 이러한 이유로 재배하는 라벤다 중에서도 일부 라반진이 포함되는 수가 있습니다. 좀더 고도가 높은 토지에서는 교잡종은 형성되지 않습니다.
이 교잡종은 캠퍼 성분을 포함한 정유를 다량으로 제공합니다.

쓰임
꽃은 잼이나 과자류, 크림, 비네가등의 향기내기에 이용한다.
허브티는 진정작용, 구토, 현기증, 구취 억제한다. 허브 워터, 수제 비누, 허브베개 재료로 쓰인다.
오일은 진정작용, 방부, 방취 작용을 하고 통증과 고통, 수면완화에 효과가 좋다.
재배법
장소
해가 잘 드는 곳
빠짐이 좋고, 비옥하지 않은 알카리성 흙
삽목
봄이나 가을에 삽목이나 포기 나누기
수확
잎은 항상, 꽃은 피면 바로 줄기채로 잘라 둔다
보존
통풍이 좋은 그늘에서 건조 시킨 다음, 걸어 놓거나 밀폐 용기에 보존